وصفات تقليدية

بيتزا محلية الصنع

بيتزا محلية الصنع

نخل الدقيق ونصنع ثقبًا في المنتصف نضع فيه الخميرة ونرش السكر ؛ صب الماء الدافئ واخلط قليلا. اتركيه على هذا النحو لمدة 5-10 دقائق ، وبعد ذلك نبدأ في عجن العجينة ، حتى لا تلتصق بالأصابع ، مع الحرص على دمج الملح والزيت. دعها ترتفع لمدة نصف ساعة ، في مكان دافئ ، بعيدًا عن الكهرباء.

نقطع السلامي والعضلات إلى مكعبات ، ونقطع الكابانوس إلى شرائح ، وابشر الجبن ، والجبن ، وقطّع الطماطم إلى شرائح ، وقطع الفلفل جوليان.

انشر ورق العجين في مقلاة مدهونة بالزيت. نضع صلصة الطماطم فوق العجينة (أغطي الصاج جيدًا بالصلصة ، لأن هذا الترتيب: د) ؛ عادة ما أضع القليل من الأوريجانو في الصلصة. نرش السلامي ومكعبات العضلات فوق العجينة ونرش الجبن وشرائح الكابانوس وشرائح الطماطم وشرائح الفلفل. اسكب البيضة المخفوقة فوق البيتزا (أخبرتك ، هذا هو الترتيب) ، رشي عليها صلصة الطماطم ، رشي الجبن المبشور واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة (حسب الفرن).

في النهاية نضيف أوراق الريحان.


فيديو: أفضل بيتزا محلية الصنع:: وصفة عجينة البيتزا:: وصفة صلصة الطماطم:: إنها لذيذة جدا (ديسمبر 2021).